| Från och med den
1/9 2005 öppnar Resturang Hwitstjärna i privat regi.
Restaurangen ligger belägen där P18-matsalen tidigare
fanns.
Klicka här för
karta...
Bakgrund
P18´s fyra kaserner var alla namngivna efter Gutasagan:
Havde, Gute, Graip och Gunnfjaun. Havde var Thjelvars son. Gute,
Graip och Gunnfjaun var Havdes söner. Militärrestaurangen
fick namnet Hwitstjärna efter Havdes fru.
Restaurangen
Restaurangen har en matsal med 150 sittplatser. Den passar perfekt
till bröllop, barndop, studentfester och årsdagar.
Vi har även en matsal med 120 sittplatser där olika
arrangemang kan annordnas.
Personalen
Idag driver Eva Pettersson restaurangen. Eva är utbildad
kostekonom och har drivit militärrestaurangen, i försvarets
regi,
i 10 år. Dessförinnan drev hon Åhléns
Restaurangen i egen regi mellan åren 1989-1994.
Köksansvarig är Ernst Hansson. Han har jobbat i militärrestaurangen
sedan 5 år tillbaka. Även Ernst kom till Restaurang
Hwitstjärna från Åhléns Restaurangen där
han arbetade som kock. Ernst lagar god husmanskost och ansvarar
även för Á la carte.
Till sin hjälp i köket har han Tina Widerström.
Tina har arbetat i
militärresturangen som vikarie i 2 år. Tidigare arbetade
hon på Åhléns Restaurangen och Gourmetboden.
Ansvaret för kassan och för att våra gäster
trivs har Caritha Nilsson. Hon har arbetat i militärrestaurangen
i 7 år och kommer dessförinnan från Restaurang
Tärnan där hon har stor erfarenhet från serviceyrket.
Vi önskar dig välkommen till oss på Restaurang
Hwitstjärna!
Vi har öppet mellan 09.00 - 15.00 varje vardag.
Lördagar och söndagar håller vi öppet mellan
11.00 - 15.00.
|
